أعلن متحف الفن الإسلامي عن استضافته لمعرض واسع النطاق تحت عنوان “مقعد على المائدة: ثقافة الطعام في العالم الإسلامي”، يقام بالشراكة مع متحف مقاطعة لوس أنجلوس للفنون (LACMA)، ويُفتتح للجمهور في الفترة من 22 مايو وحتى 8 نوفمبر 2025.

يستكشف المعرض الأبعاد الثقافية والاجتماعية والدينية للطعام في العالم الإسلامي، ويعكس الدور المحوري الذي أدّته تقاليد الطهي في تشكيل هوية الشعوب الإسلامية عبر العصور. ويتولى تقييم المعرض كل من الدكتورة تارا ديجاردان، كبير قيّمي الفنون الزخرفية والتصميم في متحف لوسيل، وتسليم ساني، الباحث في الشؤون المتحفية بمتحف الفن الإسلامي.

ويأتي هذا الحدث الفني والثقافي في إطار مشاريع إرث الأعوام الثقافية، المبادرة التي أطلقتها متاحف قطر لتعزيز التعاون الثقافي مع الدول الشريكة، بما يدعم بناء جسور التفاهم والاحترام المتبادل من خلال مشاريع طويلة الأمد.

وفي تصريح لها بهذه المناسبة، أكدت شيخة ناصر النصر، مديرة متحف الفن الإسلامي، أن المعرض يشكل فرصة فريدة للتأمل في قيمة الطعام كعنصر جوهري في الهوية الثقافية الإسلامية، مشيرة إلى أن تنظيمه يُعد ثمرة تعاون مثمر مع LACMA، وقد أتاح صياغة رؤية محلية مميزة مستوحاة من معرضهم السابق “مآدب السلاطين”، مع التركيز على مزج التقاليد الإسلامية الأصيلة بالمعاصرة.

يقدّم المعرض مجموعة نادرة من الأعمال الفنية والمخطوطات والقطع الأثرية، المستعارة من متحف الفن الإسلامي، مكتبة قطر الوطنية، متحف: المتحف العربي للفن الحديث، متحف لوسيل، ومتاحف قطر. ويضم خمس قاعات رئيسية، لكل منها طابع فني وثقافي خاص: يبدأ الزائر رحلته في قسم “الخبز والملح” الذي يحتفي بالفرن التقليدي “التنور” وتجربة الخبز كوسيلة لتقوية الروابط الاجتماعية، ثم ينتقل إلى “الطعام والإيمان” الذي يعرض قطعًا ومخطوطات توثق ارتباط الطعام بالشعائر الإسلامية. أما قسم “المكونات الرحّالة” فيرصد مسارات التبادل التجاري وانتقال المكونات الغذائية من وإلى العالم الإسلامي.

وبينما يُبرز قسم “مآدب السلاطين” الطابع الفاخر للولائم في القصور الملكية. ويُختتم المعرض في قسم “المطبخ المعاصر: شخصيتك في طبقك” الذي يسلط الضوء على التحولات الحديثة في عادات الطعام وأثر الزراعة، وثقافة عربات الطعام، ومفهوم الاستدامة في الغذاء.

ويقدم المعرض كذلك مقاطع مصورة لعدد من الطهاة المعاصرين أثناء تحضيرهم أطباقًا تقليدية تعكس تراث مجتمعاتهم، إضافة إلى سلسلة من الأنشطة التفاعلية المصممة خصيصًا للأطفال والعائلات، مما يرسّخ البُعد التثقيفي والترفيهي للمحتوى. كما تُنظم بالتوازي مجموعة من البرامج العامة التي تتناول موضوعات المعرض من زوايا أوسع، وتهدف إلى تعميق ارتباط الزوار بعادات الطعام الإسلامية عبر التاريخ.