أعلنت كتارا للضيافة، الشركة التي تملك وتدير وتطور مجموعة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة عالميا والتي تتخذ من قطر مقراً لها، عن فوز سلسلة مطاعم «باريسا» التابعة للشركة بجائزة «مبادرة العلامة التجارية للعام 2024- قطر» الشرق الأوسط.

تُعد هذه الجائزة المرموقة بمثابة تكريم للإنجازات الاستثنائية لأبرز الفاعلين في قطاعي السفر والضيافة في المنطقة، حيث تحتفي بالتميز في تقديم الخدمة، والابتكار في فنون الطهي، وتقديم تجارب ضيافة فريدة.

أصبحت سلسلة مطاعم باريسا رمزًا للتميز في فنون الطهي والتمازج الثقافي، حيث تجمع بين التراث العريق للمطبخ الفارسي والتأثيرات العصرية ودفء الضيافة القطرية. بدأت رحلتها عام 2012 مع افتتاح أول فرع لها في فندق ريتز كارلتون قرية الشرق في الدوحة. وتوسعت السلسلة لتشمل مواقع إضافية في سوق واقف ومنتجع وسبا المسيلة، أحد فنادق لاكشري كولكشن، بالإضافة إلى مواقع دولية في بيرجنستوك بسويسرا وطنجة بالمغرب.

تجربة غامرة

توفر كل فروع مطاعم باريسا تجربة غامرة تتجاوز التجربة التقليدية لتناول الطعام، حيث تتزين أروقة المطاعم بأعمال فنية مرسومة يدويًا تروي قصصًا قديمة، وتضم فسيفساء معقدة وثريات مذهلة، بالإضافة إلى آلاف المرايا المختارة بعناية.

تعد جوائز TDM Travel Trade Excellence Awards، التي تُقام الآن في عامها الثاني، شهادة على الإسهامات الرائعة التي يقدمها القادة في قطاعي السفر والضيافة في جميع أنحاء الشرق الأوسط. ويتم اختيار الفائزين بهذه الجوائز من قبل لجنة تحكيم مرموقة، بالإضافة إلى تصويت من قبل المهنيين في القطاع والجمهور، حيث يتم تسليط الضوء على أفضل الابتكارات والخدمات وتجارب الضيافة.

تفاني والتزام

يعكس فوز سلسلة مطاعم باريسا بجائزة “مبادرة العلامة التجارية للعام – قطر” تفانيها المستمر في تقديم تجربة طعام لا مثيل لها، تُجسد النكهات الغنية والتقاليد العريقة للثقافة الفارسية، مع التزام راسخ بجوهر الضيافة القطرية. ويؤكد هذا التكريم على التزام العلامة التجارية بالتميز والابتكار وخلق تجارب لا تُنسى للضيوف من جميع أنحاء العالم.

تعكس التزام العلامة التجارية بالأصالة ليس فقط في قائمة الطعام، ولكن أيضًا في فلسفة التصميم. فتصميمات مطاعم باريسا الداخلية هي مزيج متناغم من العناصر الفارسية والقطرية، حيث تتداخل أنماط السجاد الفارسي مع التصاميم الهندسية القطرية، مما يخلق طابعًا بصريًا جذابًا يُكرّم كلا الثقافتين. وقد أكسب هذا النهج الفريد سلسلة مطاعم باريسا قاعدة من المتابعين المخلصين الذين يقدرون التمثيل الأصيل.

نهج مستدام

يظهر التزام سلسلة مطاعم باريسا بالاستدامة في نهجها في العمليات وتطوير العلامة التجارية. حيث تعطي الأولوية لاستخدام المواد الصديقة للبيئة والمكونات المحلية للحد من بصمتها البيئية. ومن خلال العمل الوثيق مع الحرفيين والمصممين المحليين، لا تدعم مطاعم باريسا الاقتصاد المحلي فحسب، بل تضمن أيضًا أن أماكنها تعكس النسيج الثقافي الغني لدولة قطر.

تعد هذه الجائزة بمثابة تقدير لجهود مطاعم باريسا في مزج التقاليد مع الابتكار مع الحفاظ على الممارسات المستدامة. كما تسلط الضوء على التزام العلامة التجارية بالتعاون مع المبدعين المحليين وأصحاب المصلحة لتقديم تجربة طعام تتناغم مع كل من السكان والزوار.

معايير جديدة للتميز

مع استعداد صناعة السفر والضيافة في قطر للنمو الكبير، أوضحت كتارا للضيافة أنها في وضع جيد للاستفادة من الفرص التي يوفرها قطاع السياحة المتوسع في البلاد، إذ يُعد نجاح سلسلة مطاعم باريسا دليلاً على إمكانيات تجارب الطهي المبتكرة والغنية ثقافيًا للتألق في هذا السوق الواعد.

وأكدت كتارا للضيافة أنه بينما تواصل توسيع محفظتها وتعزيز عروضها، ستظل ملتزمة بوضع معايير جديدة للتميز في القطاع، حيث يُعد تكريم سلسلة مطاعم باريسا في جوائز TDM Travel Trade Excellence Awards 2024 مجرد بداية لمستقبل واعد، لاسيما في ظل تطلع العلامة التجارية إلى الوصول إلى آفاق جديدة وخلق المزيد من التجارب التي لا تُنسى للضيوف.