أعلن منتجع وفلل هيلتون شاطئ سلوى عن تعيين أندرس غرونهولم كشيف تنفيذي، ليبدأ بذلك عهداً جديداً من الإبداع والتميز في مجال الطهي في واحدة من أبرز الوجهات السياحية المطلة على الشاطئ في قطر.

من مطابخ أوروبا وآسيا إلى المنتجعات الفاخرة في الشرق الأوسط، يجلب الشيف أندرس أكثر من عقدين من الخبرة في وجهات الضيافة العالمية. تتشكل رؤيته للطهي المستوحاة من مختلف أنحاء العالم من ثقافات ومطابخ متنوعة، تجمع بين الابتكار والدقة والشغف العميق بالضيافة.

تخرج الشيف أندرس من مدرسة كوبنهاغن للفنادق والمطاعم، وهو معروف على نطاق واسع بقدرته على قيادة فرق عمل كبيرة في المطابخ وترجمة المفاهيم الطهوية الطموحة إلى تجارب راقية للضيوف. وقد أكسبته قيادته وتأثيره مكانًا في قائمة ”Hotelier Middle East Executive Chef Powerlist“ في عامي 2023 و2024، مما يسلط الضوء على مكانته كواحد من أكثر الشخصيات الطهوية احترامًا في المنطقة.

وعلق بيتر بيسكي، المدير العام لمنتجع وفلل هيلتون  شاطئ سلوى، على هذا التعيين قائلاً: ”ينضم أندرس إلينا في لحظة مشوقة بالنسبة للمنتجع. ستلعب خبرته الدولية ورؤيته الطهوية وقيادته التي تركز على الناس دوراً رئيسياً في الارتقاء بمفاهيم الطعام وتجارب الضيوف في جميع أنحاء المنتجع“.

وشارك الشيف أندرس غرونهولم أفكاره حول انضمامه إلى المنتجع، قائلاً: ”يشرفني الانضمام إلى منتجع وفلل هيلتون شاطئ سلوى ، وهو وجهة تحتفي بالإبداع والتميز. وأتطلع إلى العمل مع الفريق الموهوب لابتكار تجارب طعام لا تُنسى، ورعاية المواهب في مجال الطهي، وتقديم نكهات جديدة مستوحاة من مختلف أنحاء العالم إلى هذا المنتجع الاستثنائي”.

في منصبه الجديد، سيشرف الشيف أندرس على جميع العمليات المتعلقة بالطهي في المنتجع، مما يدفع بالابتكار والجودة وتجارب طعام لا تُنسى للضيوف.