أطلق مطعم «جرنين» في فندق سوق الوكرة، الملاذ الراقي الواقع على شاطئ مدينة الوكرة التاريخية، “برنش” الغداء العائلي يوم الجمعة لإحياء النكهات السورية والشامية العريقة من خلال إتاحة الفرصة أمام الزوار والضيوف للاستمتاع بألذ الأطباق وأشهى الأصناف التي تعيد أجواء مسلسل باب الحارة الشهير لعشاق الأصالة في قطر.
ويسعى “جرنين” من خلال موقعه المميز في سوق الوكرة القديم من إتاحة الفرصة أمام الضيوف والزوار لاستكشاف روح الضيافة القطرية، والاستمتاع بأرقى الخدمات وقضاء أوقات مميزة لا تنسى مع العائلة والأصدقاء وسط أجواء من الأصالة التراثية وعبق الروح الشامية.
وينقل غداء الجمعة في “جرنين”، الذي يسلط الضوء على عراقة المطبخ الشامي، من خلال أطباقه وعربات المأكولات المتنقلة، أجواء الشام الجميلة ويعيد إلى الأذهان تلك الحقبة الزمنية التي تم تجسيدها في المسلسل التاريخي “باب الحارة”، والتي تشمل أصناف متعددة من الحساء، وتشكيلة متنوعة من المقبلات الباردة والساخنة الشهية. كما سيوفر ركن المشاوي “أبو النار” خيارات عديدة من اللحوم المشوية على الطريقة السورية التقليدية، بما في ذلك الكباب والكفتة والدجاج المتبل، والتي يتم إعدادها بمكونات طازجة توفر تجربة أصيلة متميزة.
ويعرض ركن “أم عصام” مجموعة مختارة من الأطباق السورية والتي تمثل الطبخ التقليدي في المنازل الشامية، مثل الصلصات اللذيذة والخضروات المحشوة وأطباق الأرز والفريكة المميزة، مما يعكس روح المأكولات الأصيلة. كما توفر عربة “عبدو” المتنقلة أطباق الفول الطازجة والبليلة، والمتبلة بزيت الزيتون والليمون والنكهات العربية، والتي تذكرنا بثقافة الطعام السورية الأصيلة.
ولعشاق المشروبات المستوحاة من الثقافة السورية، يوفر ركن مقهى “أبو حاتم” خيارات متنوعة والتي تتضمن القهوة العطرية والشاي ومجموعة مختارة من الحلويات الشامية، والتي تعيد إلى أذهان الضيوف والزوار تجربة المقاهي الشامية بأجوائها التراثية.
وفي سياق اعتزازها بالتجربة الجديدة، أوضحت إدارة فندق سوق الوكرة:” لقد تم تصميم كل ركن من أركان برنش يوم الجمعة المستوحى من عبق الشام الأصيل لتوفير تجربة مأكولات سورية أصيلة ومتنوعة، لتوفر للضيوف مجموعة غنية من النكهات والقوام التي تجسد جوهر المطبخ الشامي التقليدي، والذي يتوافق مع الديكورات الداخلية للمطعم والأجواء الموسيقية التراثية لتعزيز تجربة الضيوف عند زيارتهم لمطعم “جرنين”.
وبفضل الخيارات المتنوعة والتي تتوافق مع كافة الأذواق، يعد غداء الجمعة الجديد الوجهة المثالية للباحثين عن النكهة السورية الأصيلة وسط أجواء من الضيافة القطرية التي ترتقي لتطلعات الضيوف والزوار”.
